Limun bosiljak

Limun Bosiljak

Limun bosiljak je ljekovita, začinska i ukrasna biljka, a njen zvančni naziv je Ocimum basilicum citriodorum.

Smatra se da je nastao u prirodi spontanim ukrštanjem različitih vrsta bosiljka.

Danas je izuzetno cijenjen u svijetu i upotreblajva se u različite svrhe.

Kao što i naziv ukazuje – ukus i miris su veoma slični limunu i to je ono što ga posebno krasi. Zato je njegova aroma veoma cijenjena u kuhinjama širom svijeta i kao ljekovite vrste u narodnoj medicini. Vrlo je prijatno iznenadjenje kako za nos, tako i za nepce.

Biljka širi miris limuna i veoma korisna je u bašti.

Korisno djeluje na zdravlje svih biljaka koje rastu u njegovoj okolini.

U vrtu privlači korisne oprašivače i insekte, a odbija biljne uši. Zbog toga ga je korisno saditi po malo na više mjesta u vrtu oko povrća, posebno uz paradajz.

Koristi i svim vrtlarima jer njegov miris odbija komarce koji su česti u vrtovima.

Kako se sadi i uzgaja Limun bosiljak?

Uzgaja se kao i bilo koji drugi bosiljak.

Limun bosiljak je izuzetna, otporna i brzo rastuća vrsta koja jednako dobro uspjeva na vrtnim gredicama i u posudama.

To je jednogodišnja ili u posudi višegodišnja biljka, visine oko 60 cm i raspona do 40 cm. Visina može biti i manja ako se šiša i oblikuje.

Cvjeta cijelo ljeto i neophodno je redovno zalijevanje.

Bosiljku odgovara svaka vrsta tla, a najbolje raste na toplom i osunčanom mjestu.

Kod sijanja, koje je moguće od februara do juna, potrebno je voditi računa da se sjemenke samo blago utisnu u supstrat, a nikako ne prekrivaju zemljom jer je svjetlost potrebna za klijanje sjemena bosiljka.

Nakon sijanja se može prekriti prozirnom folijom dok ne krene sa aktivnijim rastom. Za rast mu je potrebna toplota pa jako brzo raste na temperaturi iznad 16°C, a osjetljiv je na hladnoću i mraz. Zato se od februara sije u kućnim uslovima ili u grijanom plasteniku.

Od maja mjeseca se može presadjivati ili direktno sijati napolju.

Pinciranje ili otkidanje cvjetne glavice podstiče grmoliki izgled i gustinu biljke.

Konzumiranje Limun bosiljak biljke

Može se koristiti umjesto limuna.

Takođe se svježi ili osušeni listovi mogu dodavati u razne čajeve umjesto limuna ili se samo od njega praviti čaj. Kad se priprema kao čaj, dovoljno ga je preliti vrućom vodom, ali ne kipućom!

Veoma široko se primjenjuje u kulinarstvu i moguće ga je dodavati u gotovo sva jela koja se začinjavaju.

Osim toga, veoma dobro se pokazao kao osušen jer dugo čuva korisne osobine i miris. Zbog toga je pogodan i za zamrzavanje.

Može se koristiti u aranžmanima suhog cvijeća, u ormarima sa garderobom jer čuva od moljaca.

Pogodan je za pripremu domaćih krema i melema.

Oblast njegove primjene je zaista veoma široka.

Leave a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *