admin

Kvinoja Quinoa

Kvinoja Quinoa

Kvinoja Quinoa je stara južnoamerička biljka koje se nazivala ”zlato Inka”, jedna je od najstarijih žitarica na svijetu koja je kultivirana u Andama na području Perua, Čilea i Bolivije prije 5000 godina. Stara civilizacija Inka prepoznala je ovu namirnicu kao izvor snage i izdržljivosti. Iako je mnogi smatraju žitaricom, ona je zapravo srodnija špinatu, ali …

Kvinoja Quinoa Read More »

sibirski limun

Sibirski limun

Sibirski limun je najotporniji citrus i podnosi temperature do – 30 C. Odlično uspjeva u našem podneblju i nije mu potrebna nikakva zaštita, ali preporučujem da se sadnice dok su sasvim mlade zaštite preko zime dok malo ne ojačaju. Vrlo je otporan i nema prirodnih neprijatelja. Za razliku od ostalih citrusa, listovi sibirskog su listopadni. Brzo …

Sibirski limun Read More »

Gorka dinja Karela

Gorka dinja Karela

Gorka dinja Karela potiče iz Indije i smatra se jednim od osnovnih razloga za dugovječnost i dobro zdravlje Indijaca koji ju redovno koriste. Karela je u suštini voće, ali se često koristi i priprema kao povrće. Zahvaljujući rezultatima naučnih istraživanja karela postaje jako popularna širom svijeta. Prave se lijekovi i dodaci ishrani na bazi ove …

Gorka dinja Karela Read More »

Meksički krastavac Cucamelon

Meksički krastavac ili Kukamelon (Cucamelón, Melothria scabra Cucamelon). Veoma posebna vrsta sa duguljastim ovalnim plodovima koji izgledaju poput minijaturne lubenice, te polako osvajaju vrtlare i gurmane širom svijeta. Za razliku od poznatih krastavaca, meksički mini krastavac otporan je na bolesti i hladnoću te stoga idealan za organski uzgoj. Meksički mini krastavac veoma je plodan i neprestano …

Meksički krastavac Cucamelon Read More »

Limun bosiljak

Limun Bosiljak

Limun bosiljak je ljekovita, začinska i ukrasna biljka, a njen zvančni naziv je Ocimum basilicum citriodorum. Smatra se da je nastao u prirodi spontanim ukrštanjem različitih vrsta bosiljka. Danas je izuzetno cijenjen u svijetu i upotreblajva se u različite svrhe. Kao što i naziv ukazuje – ukus i miris su veoma slični limunu i to je …

Limun Bosiljak Read More »

rukola

Rukola

Rukola je izuetno kvalitetno i ljekovito povrće, sadrži dosta vitamina C (100-200 mg/100g), mineralnih materija, a naročito željeza, vlakana i drugih korisnih materija. Sve vrste rukole imaju gorak i aromatičan ukus. Gorčina listova povećava se sa starošću biljke, zato je najbolji ukus listova mladih, dobro i domaće uzgojenih biljaka. Rukola se najčešće koristi kao salata …

Rukola Read More »

kiwano

Kiwano

Kiwano se naziva i rogata afrička dinja. Porijeklom je iz južne i centralne Afrike. Kiwano je član porodice dinja i krastavca. Ovalnog je oblika i ima narandžastu koru sa malim rogovima. Radi svog neobičnog izgleda često se koristi kao ukras, a koristi se i kao hrana – ukus mu je veoma prijatan, nalik na mješavinu …

Kiwano Read More »

Šparoge

Šparoge su proljetno povrće s razvijenom podzemnom stabljikom. Nadzemna stabljika nosi lažne igličaste listove, dok su joj pravi listovi sitni i ljuskavi. Lako se uzgaja. Uspjeva u svakoj vrsti tla i na svim nadmorskim visinama, ali joj ipak više pogoduje suho tlo, pijesak, vapnenac i vulkanska tla. Nema problema sa bolestima i ne traži nikavu …

Šparoge Read More »

jagode penjačice

Jagode penjačice

Jagode penjačice ‘Mount Everest’ je jako cijenjena i veoma popularna sorta jagoda. Karakteristike jagode penjačice Njene karakteristike su: otpornost, lakoća uzgoja, brzina rasta i veoma dobar urod preko cijele sezone. Plod je umjereno crvene boje, poznat po veoma prijatnom ukusu, sa intenzivnom aromom jagode, koji se danas nažalost gubi. Uslovi za gajenje jagode penjačice Ova jagoda …

Jagode penjačice Read More »

Ćurekot ili crni kim Nigella sativa

Ćurekot ili crni kim Nigella sativa – sa klasičnim kimom nema sličnosti. Crni kim je jedna od najpoznatijih biljaka u istoriji medicine. U drevnom Egiptu su ga koristili za poboljšanje probave, kod prehlada, glavobolja, infekcija i zubobolja. Na različitim univerzitetima svijeta bilo je napravljeno oko 200 istraživanja, koja su potvrdila nevjerovatna ljekovita svojstva čurukota. Uzgaja …

Ćurekot ili crni kim Nigella sativa Read More »